Vins de Feu - a la Decouverte Des Terroirs Des Volcans Celebres: a la Decouverte Des Terroirs Des Volcans Celebres

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Grace a leurs terres riches en elements fertiles, a leur relief et aux microclimats si particuliers qu'ils engendrent, les volcans ont de tout temps constitue des terroirs viticoles de qualite. Aujourd'hui, les vins de volcans sont en pleine renaissance, du Lacryma Christi napolitain aux grands rouges de l'Etna, en passant par les blancs moelleux des Iles Eoliennes ou encore les cabernets de Californie. Meme la France a son terroir volcanique, le Puy-de-Dome, a l'origine de superbes crus a base de pinot noir et de gamay. ...

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